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Beschreibung - Produktinformation
Goji Beeren Bio getrocknet aus Ningxia
Was sind Bio Goji Beeren?
Goji Beeren – auch als Wolfsbeere bekannt – sind kleine, rote luftgetrocknete Früchte, die von den Pflanzen Lycium barbarum (Bocksdorn / Nachtschattengewächse) stammen. Diese Beeren finden
bereits seit Jahrhunderten Verwendung in der der lokalen asiatischen Küche und sind auch hierzulande zu einem beliebten Lebensmittel geworden.
Woher stammen die Goji Beeren?
Die Goji Beere stammt hauptsächlich aus der naturbelassenen und menschenarmen Region im nordwestchinesischen Ningxia. Sie ist allerdings auch in Tibet und der inneren Mongolei verbreitet. Auch in
Amerika, Europa und Nordafrika kann man mittlerweile die Sträucher bewundern. Die Landbevölkerung von Ningxia und die "Hunzas" (ein Bergvolk aus dem Himalaya Gebirge) halten zur Ehre dieser
Frucht Feiertage ab.
Anbau und Ernte von Goji Beeren
Die Pflanzen wachsen als immergrüner Strauch bis in ca. 4m Höhe unter optimalen Bedingungen in der chinesischen Provinz Ningxia. Nachdem die Früchte gereift sind, werden sie sorgfältig geerntet
und anschließend schonend bei max. 40° C getrocknet.
Goji Beeren kaufen
Ein Argument, die Bio Goji Beeren zu kaufen, kann die unkompliierte Anwendung sein. Aus der modernen Küche sind die roten Früchte nicht mehr wegzudenken, sie haben einen leicht fruchtig /
säuerlichen Geschmack. Die Früchte können zu Saft, Marmelade und Frucht Gelee verarbeitet werden oder auch als Topping von Müsli und Salat sowie als purer Snack für zwischendurch dienen. Als
reines Naturprodukt sind unsere Bio Goji Beeren auch für Vegetarier und Veganer geeignet.
Bio Goji Beeren
Nährwertangaben Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
Nährwerte: Goji Beeren |
pro 100 g
|
pro Portion 25 g |
% (RM*) pro Portion 25 g |
Energie |
1516 kj /
362 kcal |
379 kj / 91 kcal |
4,51 % |
Fett |
2,68 g
|
0,67 g |
0,96 % |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,32 g
|
0,08 g
|
0,40 % |
Kohlenhydrate |
67,9 g
|
16,98 g
|
6,53 % |
davon Zucker |
51,2 g
|
12,80 g
|
14,22 % |
Eiweiß |
6,73 g
|
1,68 g
|
3,37 % |
Salz |
0,73 g
|
0,18 g
|
3,04 % |
(RM*) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)
Zutaten:
Goji Beeren1) getrocknet
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"
Verzehrempfehlung (Portion): 25 g - eine Hand voll Bio Goji Beeren ( ca 50 - 70 Stück) eignen sich als Snack für Zwischendurch, auch zur
Zubereitung von Marmelade, Smoothies oder als Topping von Müsli, Salat, Nudeln & Co.
Lagerung: Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Wichtige Hinweise:
Bio Goji Beeren sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern.
Bei Krankheiten oder der Einnahme von Medikamenten, sollte vor der Einnahme von Bio Goji Beeren ein Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Bio Goji Beeren bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten.
Kontakt zum Moringa Familienbetrieb & Kräuterhaus Enzquelle
André Langensiepen • Moringa Familienbetrieb
Akazienstr. 10, 58332 Schwelm
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